SOSTENIBILITÀ

 

Ci prendiamo cura del futuro del nostro pianeta

Impegnati nella conservazione dell’ambiente e delle risorse naturali, in FANDICOSTA sviluppiamo da anni azioni e programmi per collaborare alla futura disponibilità di prodotti ittici, nonché alla gestione efficiente delle risorse, alla gestione ottimale dei rifiuti e alla minimizzazione del loro impatto.

PESCA

Incoraggiamo l’uso di attrezzi da pesca che riducano al minimo l’impatto ambientale, catturando specie marine la cui pesca è legale, regolata e regolamentata e applicando gli standard di buone pratiche nella pesca sostenibile, riconosciuti a livello internazionale.

PRODOTTO

Garantiamo la tracciabilità del prodotto in tutte le sue fasi prima del consumo. Rispettiamo rigorosamente tutte le norme di etichettatura per consentire l’identificazione dell’origine e delle diverse fasi di produzione, garantendo la sicurezza alimentare e la migliore gestione della catena di approvvigionamento.

FORNITORI

Lavoriamo con fornitori che soddisfano i requisiti di qualità e sostenibilità in linea con i valori e le buone pratiche delle aziende del Gruppo, cercando sempre di stabilire alleanze strategiche in materia di riduzione dell’impatto ambientale.

EFFICIENZA ENERGETICA

Nei nostri impianti di lavorazione disponiamo della tecnologia del gemello digitale, per modellare l’impianto del freddo che rifornisce i tunnel e le celle di congelamento. Questo strumento raggiunge un’elevata efficienza energetica, essendo in grado di prevedere il consumo che richiederà ogni impianto. Oltre a contribuire a un consumo più responsabile, aiuta a stabilizzare l’intero processo di congelamento, migliorando la qualità del prodotto.

RIDUZIONE DELL’IMPRONTA DI CARBONIO

Contribuiamo alla riduzione dell’impatto delle emissioni di gas CO2 nei nostri centri produttivi, con l’installazione di 1751 pannelli fotovoltaici che hanno ottenuto una riduzione delle emissioni di 300 Tn di CO2/anno, pari alla piantumazione di oltre 27.000 alberi.

CONFEZIONAMENTO

Siamo tra le prime aziende a utilizzare il confezionamento più ecologico nel nostro settore, incorporando il massimo del packaging riciclabile che consente di continuare a garantire la sicurezza alimentare e la conservazione ottimale del prodotto, mantenendo le sue proprietà nutrizionali e gustative.

Abbiamo anche modificato i formati dei prodotti, per ottenere la riduzione del peso del materiale utilizzato e di conseguenza la riduzione delle emissioni di CO2.